Suomen Hippoksen sivuilta löytyvät nyt hevosten teurastamiseen
vaadittavat lomakkeet. Vuoden 2009 alusta alkaen teuraaksi
vietävällä hevosella tulee olla mukana passin tai
rekisteritodistuksen lisäksi lähettäjätallin vastuuhenkilön
allekirjoituksella varustettu täytetty
ketjuinformaatioselvityslomake. Lomake sisältää hevosen
lääkitystiedot varoaikaisten lääkkeiden osalta viimeisen kuuden
kuukauden ajalta. Lähettäjätallin tulee lisäksi ilmoittautua
kotikuntaansa alkutuotannon toimijaksi. Ilmoittautumislomakkeeseen
tulee liittää omavalvonnan kuvaus. Ilman näitä tarvittavia
papereita ja toimia teurastamo ei voi hevosta teurastaa.
Lomakkeet ja omavalvontakuvauksen malli löytyvät Suomen
Hippoksen internet-sivujen (www.hippos.fi) lomakkeet-osiosta
ja niitä voi myös tilata soittamalla Hippokseen.
Lomakkeiden kysymykset ovat Suomen Hippoksen ja Eviran yhdessä
juuri hevosia varten muokkaamia. Ketjuinformaatiolomakkeessa
kysyttävät tiedot tarvitaan siksi, että elintarvikeketjua pitää
pystyä valvomaan alusta loppuun asti. Näin pyritään
ennaltaehkäisemään tai ainakin hallitsemaan tarttuvia tauteja ja
niistä syntyviä vahinkoja.
Lääkekirjanpito on ravihevosten valmentajille tuttua
doping-määräysten myötä. Samantapainen kaikkien lääkitysten ja
muidenkin toimenpiteiden systemaattinen ylöskirjaaminen on erittäin
suositeltavaa kaikkien hevosten kohdalla.
Ketjuinformaatiokaavakkeessa lääkitykselle on varattu kolme riviä.
Näille tulee merkitä kaikki hevosen varoajalliset lääkitykset
viimeisen kuuden kuukauden ajalta. Jos lääkityksiä on enemmän,
lomakkeen oheen voi liittää kopion lääkityskirjanpidosta.
Alkutuotannon toimijaksi rekisteröityminen vaatii oman
lomakkeensa täyttämistä sekä siihen liitettävän
omavalvontaselvityksen tekemistä ja toimittamista kuntaan.
Ketjuinformaatioselvityslomakkeessa tulee olla lähettäjätallin
vastuuhenkilön allekirjoitus, joten lomakkeet kannattaa täyttää
ajoissa valmiiksi.
Ketjuinformaatioselvityksen tekeminen ja alkutuotannon
toimijaksi rekisteröityminen vaativat omistajalta ja
tallinpitäjältä hiukan paneutumista, mutta sen myötä turvataan
hevosten teurastusmahdollisuus. Jos selvitystä ei tehtäisi, hevosen
liha ei kelpaisi elintarvikkeeksi.
Lomakkeet:Ilmoitus alkutuotannon toimijaksi
Omavalvonnan kuvaus -ohje
Ketjuinformaatiolomake
Lisätietoja: www.evira.fi
Tiedote: Suomen Hippos 16.1.2009