Teksti ja kuvat STORY:n Kirsi Siivonen ja Marja Nuuttila

Lohjalaiset veivätkin voiton SRL:n seuratoiminnan ohjausryhmän (STORY) järjestämässä kesän herkullisimmassa kilpailussa, Koko Suomi Buffaa -kampanjassa. Voiton avaimina olivat paitsi monipuolinen ja houkutteleva buffatarjonta myös aktiivinen ja innostava someviestintä, jolla seura toi herkkujaan ja buffatoimintaansa näkyvästi esille.

Voittajabuffan salaisuuksia lähdettiin selvittämään Lohjalle. Menestyksen taustalta löytyi toimiva resepti, jonka tärkeimpiä aineksia ovat luottamus, yhdessä tekeminen ja vapaus toteuttaa omia ideoita. Varsinaiset leivontareseptit sen sijaan osoittautuivat tarkoin varjelluiksi salaisuuksiksi!

Kun vapaaehtoisille annetaan vapaat kädet, syntyy herkullista jälkeä

Lohjan Ratsastajien kisabuffan tarjonnasta vastaa noin kymmenen leipojan joukko. Toiminnan periaate on yksinkertainen: jokainen saa itse päättää, mitä leipoo. Tiukkojen ohjeiden ja valmiiksi määrättyjen tehtävien sijaan vapaaehtoisille annetaan tilaa hyödyntää omaa osaamistaan ja luovuuttaan.

”Buffan suosituin leivonnainen on porkkanakakku, joka pitää pintansa asiakkaiden kestosuosikkina. Kesäisin kauppansa tekevät myös raikkaat hedelmämukit. Suolaisten herkkujen ystäville on tarjolla muun muassa toasteja ja muita lämpimiä vaihtoehtoja. Lisäksi buffasta saa aina lämmintä ruokaa salaatteineen ja lisukkeineen”, kertoo Lohjan Ratsastajien buffavastaava Marja Stirkkinen.

Kengittäjä paljasti suosikkinsa – Sarin erikoisleivos vie kielen mennessään

Vaikka leivontareseptit pysyvät salaisina, aivan kaikkia Lohjan buffan herkkuja ei sentään onnistuttu pitämään piilossa. Derby-kilpailujen kengittäjä Niklas Kannosto nimittäin paljasti oman suosikkinsa: Sari Niinikiven erikoisleivoksen.

Eikä kyseessä ole mikä tahansa leivos. Rapean lehtitaikinapohjan päälle kootaan kreemiä, mansikkasiivuja, mustikoita, suklaapoletteja ja sesongin mukaan vaihtuvia koristeita. Halloween-kilpailuissa kokonaisuuden kruunasivat teemaan sopivat lepakkokarkit.

Onnittelut Lohjalle ja kiitos kaikille kampanjaan osallistuneille!

Seuratoiminnan ohjausryhmä onnittelee Lohjan Ratsastajia ja kaikkia voittajabuffan toiminnassa mukana olevia vapaaehtoisia. Voiton kunniaksi seura palkitaan ruusukkeella, diplomilla ja Horse Show -lipuilla.

Lämmin kiitos kaikille Koko Suomi buffaa -kampanjaan osallistuneille seuroille! Kampanja nosti esiin monenlaisia kisabuffia ja ennen kaikkea niiden taustalla toimivia ihmisiä, joiden ansiosta kilpailutapahtumat ovat paljon muutakin kuin urheilusuorituksia.

Koko Suomi buffaa -somekampanja oli osa seuratoiminnan ohjausryhmän (STORY) vuoden teemaa Opitaan toisiltamme. Kampanjan tavoitteena oli tehdä näkyväksi ratsastusseurojen vapaaehtoistoiminnan monipuolisuutta sekä jakaa onnistumisia ja ideoita seurojen kesken. Vapaaehtoistoiminnan vahvuus syntyy erilaisista ihmisistä ja heidän osaamisestaan. Mitä enemmän seurassa on erilaisia tapoja osallistua, sitä useammalla on mahdollisuus löytää itselleen mielekäs tehtävä ja kokea olevansa tärkeä osa yhteisöä.